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据说爱吃这种美食的人都不怕湿气!

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夏日祛湿大作战


困乏无力,刷牙的时候嗓子恶心,口干口苦,一照镜子发现自己容颜憔悴,皮肤暗谈无光......


如果你的身体发现这些信号,那你可要小心了!那意味着湿气已经找上门来了!

不过不要惊慌!你还有救!怎么救呢?下面小编就带大家来认识一下两种重要的祛湿食材,不但美味。而且还能祛湿!

藤椒

  • 青花椒俗称藤椒,也竹叶花椒,主要分布于中国华北,华东,华中,西南,根,茎,叶。果均药用,据本草纲目记载,其果入药具有散寒解毒,散於活络,消食健胃,增进食欲之疗效。

香茅

  • 香茅可以去湿气,去异味,香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,因为它含有柠檬醛,天然含有柠檬香味,可以提高消化机能,和胃通气,醒脑提神。

这两种食材能做出什么美味的食物呢?这种专业问题需要请教专业大厨……


第一道美食,无国界音乐餐吧行政主厨向师傅拿手菜——藤椒鱼!


一听就知道这道菜用了祛湿又美味的食材——藤椒。

采用的藤椒是直接从树上采摘下藤椒然后急速冷藏空运至餐厅进行烹饪的,保持了藤椒的清香


除了祛湿食材藤椒之外,这道菜还加入了各种秘制调料。

除了藤椒鱼,还有一道祛湿菜,无国界音乐餐吧副厨师长黄师傅的拿手好菜——冬阴功

这道菜加入东南亚特色香料及——香茅以其入菜,既增加了食物自身的口感,又增加了食物的祛湿功能。


冬阴功汤不但有祛湿功能,而且味道鲜美,配料也十分丰富,并且都有特别讲究。


夏天祛湿吃什么?当然是有颜值又美味还有祛湿功能的各种美食啦!

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